Essere ospiti a Su Trabì significa anche scoprire i sapori genuini della nostra cucina creativa (cioè realizzare tutte le pietanze in modo fantasioso utilizzando solo i prodotti dell'azienda).
Naturalmente non mancano i tipici piatti della cucina tradizionale Sarda. Ogni pasto è un susseguirsi di sapori intensi, tutto verrà accompagnato dagli ottimi vini locali.

Fare un elenco delle prelibatezze che vi aspettano è davvero difficile, ma siamo certi che i salumi, le carni come il maialetto arrosto, la pasta, i formaggi, le verdure sottolio e molto altro vi faranno innamorare della nostra cucina, una cucina fantasiosa, genuina e ricca di sapori.
Questi prodotti sono il risultato di una passione per l'agricoltura con una particolare attenzione ai processi produttivi dalla semina alla raccolta e a tutti i cicli naturali biologici. Nei campi vengono coltivati tutti i prodotti che la stagione e il territorio consentono.